Equipos de procesamiento de alimentos y bebidas
Los productos de corte de alimentos por ultrasonidos de Dukane se utilizan ampliamente entre los principales productores de alimentos de todo el mundo. La aplicación de la tecnología de cuchillas ultrasónicas en el corte y procesamiento de alimentos introduce métodos innovadores para cortar, rebanar, desviar, alinear o transferir diversos productos alimenticios. Esto mejora la eficacia de la producción, reduce el desperdicio de productos y disminuye los gastos de mantenimiento. Las vibraciones sonoras de alta frecuencia empleadas por la tecnología ultrasónica permiten un procesamiento más rápido de los productos alimentarios, garantizando la seguridad, la fiabilidad y la producción de productos acabados de alta calidad con interrupciones mínimas para la limpieza o el mantenimiento. Las cuchillas ultrasónicas de Dukane están fabricadas en titanio, un material inerte aprobado por la industria alimentaria. El titanio presenta una excelente resistencia a la fatiga, dureza superficial y propiedades acústicas. Las herramientas complementarias, como las vallas desviadoras y las barras de transferencia, están fabricadas en aluminio con revestimiento de teflón.
Véase el Equipos de procesamiento de alimentos y bebidas en el sitio web de esta empresa.
Tipos de equipos de procesado de alimentos y bebidas
- Equipo de rebanado, troceado, cortado, y trituración
Características:
- Proceso en seco
- Lavado (húmedo)