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Empacado al vacío

(11 empresas)

Equipo especializado que envuelve herméticamente un producto alimentario, como carne, aves o queso, con un bolsa preformado, introduciéndolo en una cámara de vacío que sella expulsando el gas y el aire de la cámara para eliminar el oxígeno para su conservación y evitar bolsas de aire. ¿Está pensando en comprar un nuevo equipo de embolsado, ensacado o envasado? He aquí algunas pautas sobre lo que debe tener en cuenta al planificar su próxima compra.

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