Procesamiento por alta presión (HPP)

(2 empresas)

Cámaras cerradas que aplican presión en lugar de calor a envases de alimentos o bebidas llenos y sellados como método para inactivar patógenos nocivos en los productos, conservando al mismo tiempo los nutrientes y el perfil de sabor y aumentando la vida útil.

Hongda Corp

Hongda America Corp. es un fabricante de recipientes a presión, tanques sanitarios y mezcladores, recipientes de filtración y una gama de otros productos. La empresa diseña, fabrica y monta equipos para las industrias alimentaria, farmacéutica y química. La línea de productos de Hongda incluye recipientes a presión certificados por la Sociedad Americana de Ingenieros Mecánicos (ASME-U y ASME UM), de 1 a 30.000 galones, que cumplen todos los requisitos de registro de los clientes. Hongda también está autorizada por 3A, PED e ISO9001, lo que garantiza unos estándares de alta calidad. Desde su fundación en 1992, la empresa ha pasado de una única línea de productos a una operación global con más de 300 empleados y una amplia cartera de productos de depósitos a presión. Con 320.000 pies cuadrados de instalaciones de fabricación, Hongda America Corp. sigue ofreciendo soluciones de alta calidad para diversas aplicaciones.

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JBT Marel Corporation

El procesado por altas presiones (HPP), una técnica de pasteurización en frío, aprovecha el agua purificada a ultra alta presión para inactivar bacterias como la listeria, la E. coli y la salmonela, de modo que los alimentos envasados pueden duplicar o triplicar su vida útil sin productos químicos, aditivos ni calor. Las máquinas de procesado por altas presiones (HPP) de Avure Technologies incluyen la máquina de procesado de alimentos AV-10 HPP, diseñada para pequeños y medianos productores. Otros modelos pueden ampliarse según lo requieran las futuras demandas de volumen de producto, como la Avure AV-M ampliable.

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