Las envolvedoras flow-pack son una forma rentable de envasar productos. Como suelen utilizarse para productos horneados y otros productos cuyas dimensiones y otras características pueden cambiar, la clave del éxito es un conocimiento profundo del producto y el proceso.
1. Comuníquese con el proveedor de envolvedoras flow-pack que haya elegido.
Su proveedor de envolvedoras necesita toda la información pertinente Bolsita el producto, sus características y la película que piensa utilizar. Especialmente si se trata de un producto nuevo, las especificaciones dimensionales y las variaciones deben tratarse de antemano con los expertos que suministran el equipo.
2. Haz muchas preguntas.
Si siempre ha envuelto manualmente y ésta es su primera envolvedora Flowpack, es posible que ni siquiera sepa qué preguntas hacer. Las visitas de ida y vuelta entre su planta y las instalaciones del proveedor de envolvedoras continuas les ayudarán a familiarizarse con sus productos concretos.
3. Haga todo lo posible por presentar muestras para su validación.
Los productos horneados, en particular, varían de tamaño por su propia naturaleza. Las magdalenas son pesadas, el glaseado complica las cosas y no todos los bagels tienen el mismo tamaño. Presente al proveedor tantas muestras como sea posible: recién horneadas, después del envío, congeladas, etc.
4. Realiza los preparativos previos a la instalación.
Como empaquetador, tiene que hacer un trabajo de preinstalación después de firmar el contrato y antes de que el camión llegue a su puerta con la nueva máquina. Si su proveedor le asigna un jefe de proyecto, tanto mejor. Si no, recuerde lo siguiente:
- Todos los servicios deben estar listos para la nueva máquina: electricidad, aire, agua, vapor, desagües, etc. La mañana de la entrega no es el momento de llamar a un electricista.
- Prepare la zona donde se colocará la enfardadora y elimine cualquier obstáculo en el camino de la máquina, desde el camión hasta su nueva ubicación.
- Asegúrese de que dispone de una carretilla elevadora o alquile una. Como comentó un proveedor: "Esto no es una tostadora que se enchufa y ya está".
- Una conferencia telefónica con el proveedor antes de enviar la máquina puede evitar problemas de última hora.
5. Realice una prueba de aceptación en fábrica en las instalaciones del proveedor.
Tómese el tiempo necesario y asigne personal para realizar una FAT adecuada en las instalaciones del proveedor, con la película que tiene previsto utilizar. Estas evaluaciones pueden ayudar a identificar los cambios de utillaje necesarios u otras consideraciones, así como a determinar los mejores procedimientos para maximizar la eficacia del equipo de envasado. Determine dónde se ubicarán los operarios, asegúrese de que las Cintass transportadoras encajan y están colocadas correctamente, y realice las inspecciones eléctricas, sanitarias USDA, etc. que sean necesarias. Una ventaja adicional: quien envíe a asistir a la FAT se sentirá responsable y "dueño" de esa pieza de maquinaria.
6. No descuide la formación de los operarios.
En general, el uso de maquinaria de envoltura flow-pack requiere personal con conocimientos selectos para mantener el equipo. ¿Se dispone del personal adecuado para realizar el mantenimiento del equipo una vez instalado? Si no es así, las ventajas de estos equipos podrían perderse en tiempos de inactividad. Es mucho más fácil para los operarios aprender Bolsita la nueva máquina en las instalaciones del proveedor, durante la FAT, porque hay menos distracciones. También es mucho más cómodo que intentar programar la formación en su planta después de la instalación. Tómese el tiempo necesario para asegurarse de que sus operarios y técnicos saben cómo debe funcionar la enfardadora y qué deben hacer si se rompe algo.
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